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Eglise paroissiale St Barthélemy

Mentionnée au cartulaire de Lérins au 12ème siècle.
L’église a été agrandie en 1691. La façade montre encore parfaitement les traces de l’église primitive (porte ancienne murée, murs extérieurs, ancien oculus et clocheton).
Anciennement, l’église possédait un toit en tuiles vernissées (comme à Callian) mais depuis la foudre incendiaire de fin 18ème siècle, des tuiles normales recouvrent cet édifice.
Dernière restauration interne de l’église en 1994.
A l’intérieur, de nombreux objets ou tableaux sont classés au patrimoine des monuments historiques ( inscription en 1984 et 1993)

Chapelle St Barthélemy

En 1630, les pénitents blancs sont priés de quitter l’église paroissiale et obtiennent l’autorisation d’édifier une chapelle à l’emplacement même de la forteresse de Montauroux, dans le cadre d’un bail emphytéotique gracieux.
La construction se fit donc avec les matériaux des murs de l’ancien fort et l’argent des montaurousiens.
Après 99 ans, la chapelle revint donc de droit au marquis de Montauroux qui s’empressa de demander les droits d’occupation des lieux.
Sur demande de l’Evêque, une porte est ouverte côté ouest (tableau électrique actuel) puis s’avérant dangereuse elle fut murée et en 1815, la population nivelle la cour (qui devint aire de battage du blé) et ouvre la porte actuelle qui sert d’entrée.
Au milieu du 19ème siècle, on constate que la chapelle est inscrite au cadastre comme appartenant au Sieur Poulle, député du Var et Président à la Cour d’appel d’Aix. Il fit inscrire cette chapelle au moment de la Révolution de 1848 qui faisait craindre des troubles graves dus à une forte pression populaire anti-cléricale. La chapelle ainsi protégée des désastres, resta cependant inscrite au cadastre dans les biens des successeurs de Mr Poulle : sa fille, son petit-fils, puis Mr Grosselin à qui Christian Dior acheta la propriété. Désireux de rendre à « César ce qui lui appartient », C. Dior légua la chapelle à la commune en 1953. La commune fit restaurer la chapelle et celle-ci fut classée au patrimoine des monuments historiques en 1958 grâce à sa particularité : ses murs et sa voûte en berceau sont entièrement recouverts de panneaux de bois peints.
Derrière l’autel, un immense tableau de St Barthélemy et l’annonciation à la vierge est entouré d’un retable en bois peint datant de 1748.

Chapelle St Michel

La chapelle St Michel de Cavaroux de Cuxa est connu bien avant l’an 1040 au cartulaire de Lérins. Tout au long de l’ancien régime, elle servit au culte lors de romérages en l’honneur du St Archange.
A la révolution, elle fut achetée par la famille Truc qui accepta de la vendre à la municipalité qui s’en défit à son tour en 1887, faute de moyen pour la restaurer.
La chapelle fut alors mis à la vente aux enchères publiques : Mme Merle l’acquérit pour en faire aussitôt don à la Fabrique. Lors de la séparation de l’Eglise et de l’Etat, elle retomba dans le domaine communal.
La chapelle est quelques fois ouverte à la visite, notamment lors des journées du patrimoine car elle possède un cul de four dans le plus pur art roman